Nell’ambito della promozione del territorio valeggiano sono stati installati all’ingresso nel Comune, lungo le principali arterie stradali, i nuovi cartelli di “zona tipica del prodotto tradizionale tortellini di Valeggio s/M”. Ora anche Valeggio può fregiarsi del riconoscimento ufficiale di uno dei suoi prodotti più conosciuti e pregiati, il tortellino.
«Durante una visita a Marano Vicentino – afferma l’assessore Leonardo Oliosi – avevo notato i cartelli per il loro mais Marano. E allora ho pensato che anche Valeggio meritava un’indicazione simile. Grazie agli uffici comunali abbiamo ottenuto questo risultato. I cartelli ora sanciscono l’impegno ed il valore dei pastifici, dei ristoratori e di tutte le altre attività commerciali del Comune nel perseguire standard di alta qualità nel settore gastronomico».
