(di Marco Danieli) Oggi alle 10,30 – qui il nostro video – è stato inaugurato il Mercatino coperto a chilometri zero della Coldiretti, concepito come spazio per acquisti e degustazioni oltre che di educazione alimentare. Si trova nello stabile principale del complesso storico conosciuto come “Ex macello”, quartiere Filippini, a due passi da piazza Bra e s’aggiunge ad altri undici i mercati di Campagna Amica nei quartieri di Verona e di alcuni comuni quelli in provincia. Il mercato sarà aperto il sabato e la domenica dalle 8 alle 13. In uno spazio di circa 700 metri quadrati, alimentato con energia rinnovabile, totalmente ristrutturato si potranno acquistare a prezzi convenienti prodotti freschi e di stagione a km zero: frutta, verdura, olio, vino, riso, farina, formaggi, carne, pesce e insaccati. E vista l’attenzione che viene prestata sempre di più all’alimentazione, sono anche previsti, altre alla degustazione di alcuni prodotti, dei momenti di educazione alimentare, sia per gli adulti che, in collaborazione con le scuole, per i ragazzi.
All’inaugurazione erano presenti il sindaco Federico Sboarina, il vescovo mons. Zenti, il presidente di Coldiretti Veneto e Verona Daniele Salvagno, l’assessore Francesca Toffali e la presidente dei mercatini a km 0 Franca Castellani.
La provincia di Verona è una delle più importanti d’Italia per la produzione agricola e ormai da alcuni anni la Coldiretti ha attuato una politica proporre alla cittadinanza e ai turisti il meglio dell’agricoltura veronese attraverso la vendita diretta dei prodotti. Il Mercatino coperto dell’ex Macello rappresenta un ulteriore passo in avanti perché accanto ai banchetti con l’esposizione dei prodotti della nostra terra verranno organizzati degli eventi per promuovere la cultura alimentare, che, come si sta comprendendo sempre di più, è alla base del benessere e della salute. Un’attenzione particolare sarà rivolta alla diffusione ed al recupero delle ricette della tradizione veronese.
