La prestigiosa guida vini d’Italia del Gambero Rosso ha dato il massimo riconoscimento al Soave Monte Alto 2019 della cantina Ca’ Rugate cantina di Montecchia di Crosara: Tre Bicchieri. L’azienda vitivinicola Ca’ Rugate si estende su circa 90 ettari nelle zone del Soave Classico, del Valpolicella e dei Lessini Durello
Grande soddisfazione da parte del proprietario della cantina, l’enologo Michele Tessari, che ha commentato così il riconoscimento: “Si tratta del 24esimo Tre Bicchieri per i nostri vini, il 21 esimo consecutivo a coronamento di una qualità trasversale e consecutiva.Il Monte Alto è parte integrante dei nostri vini bianchi di Ca’ Rugate tant’è che è stato il primo Tre Bicchieri di Cà Rugate”.
Questo vino  è prodotto in poche migliaia di bottiglie, ed “è il frutto di un’accurata selezione di vecchie viti di garganega, dialoga con l’affinamento in legno che permette al Soave Monte Alto di possedere un’armonia gustativa legata alle caratteristiche varietali del vitigno”. Tessari commenta così la sua creatura: dopo “averlo degustato in gioventù, dimenticatene alcune bottiglie per l’invecchiamento e vi regalerà emozioni sorprendenti”.